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2、调整营养比列

越冬时喂养的饲料养分比例也需要改动下，冬季的牛对于各种微量元素的需求会高一些，养殖户在饲养的时候要比夏季适当的多增加一些。其次喂养的东西要避免过于单一，不然奶牛的食欲会有所下降，精饲料和粗饲料的比例也要对应的调整。由于冬季基本都是以干草料为主，所以定期可以喂养一些胡萝卜、红薯之类的含水分较多且利于存储的青饲料。不少犊牛就是因为这样的一些原因，导致从小就发育受损，长大为了自然难以养出理想的肉牛。

2、粪便处理

养牛对环境造成的污染是来源于牛的粪便。因此我们要及时处理好牛的粪便，每天都要定时将其清理出牛舍。可以的话是能够保持牛粪干燥，能够及时处理。牛粪的贮藏区域要远离居民区，避免对居民造成生活干扰。然后我们可对牛粪进行堆积发酵处理，将粪便腐熟之后，能够作为有机肥使用，肥效也是非常不错的。而日常针对其频繁一点的消毒，那么就能有效的遏制它的出现，没有到牛身上，大家灭虫的方式就比较多，顾忌也少，消毒的能直接给寄生长致命一击，勤消毒在这方面效果也不差的。而且牛粪发酵能够用于沼气、发电等各种工作，从而达到变废为宝的目的。

3、饲喂用量

在饲喂青饲的时候，我们还要注意控制好饲喂量，不可饲喂过多。因为幼嫩的青饲虽然含有非常多的营养物质的，适口性也比较好。但是它的含皂素也是非常多，吃多了的话，容易出现瘤胃臌胀现象。因此我们在饲喂的时候，要根据牛的体型及进食情况，合理的调整饲喂量。也可以将青饲进行发酵，这样能够有效的提高饲料利用率，并且也容易消化。现在这种方式在大部分地区都在使用，而且如果种植面积较大的话，那么说不定还能够增加经济效益。